“L’ amore per la nostra Valle, l’impegno e la fatica di ogni giorno, il sogno che si realizza... IL NOSTRO VINO”

 

E’ nel 1995 che nasce l’idea nei tre fratelli Pelz, Diego, Michele e Franco, di vinificare in proprio l’intera produzione vinicola  

che fino a quel momento veniva conferita alla cantina sociale del posto.

Questa idea parte dalla passione nella coltivazione della vite e dalla convinzione che il territorio della Valle di Cembra,

da millenni investito a vigna, offra il meglio per la produzione di vini di qualità.

L’obbiettivo prefissato è quello di creare un prodotto che riesca ad esprimere pienamente l’unicità della realtà viticola locale.

Sono passati vari anni ed ora la convinzione dell’ azienda Pelz è sempre più viva ed i vini presentati ai vari concorsi e convegni hanno ricevuto

premi e riconoscimenti.

 

L’ azienda Pelz offre la possibilità, su prenotazione, di effettuare una degustazione guidata dei propri vini,

abbinati ai prodotti tipici del territorio, dalla carne salada allo speck.